Випічка
Суфле з курки з цвітною капустою
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Загалом, якщо ви віддаєте перевагу класичному рецепту суфле з курки з цвітною капустою, раджу подвоїти кількість інгредієнтів для заливки — тоді суфле вийде більше. Але мені, наприклад, начинка дорожча, тому я роблю менше суфле. Так що ви вже знаєте. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Фарш розморожуємо і розкладаємо на дно форми. Можна посипати сіллю та додати спеції. Капусту варимо і ділимо на дрібні суцвіття.
- 2
Крок 2
2. Гриби миємо і нарізаємо пластинками. Викладаємо поверх фаршу у форму.
- 3
Крок 3
3. Потім шар капусти. Підсолюємо.
- 4
Крок 4
4. У окремій посудині збиваємо яйця, майонез, кетчуп, тертій сир, сіль і перець за смаком. Заливаємо у форму.
- 5
Крок 5
5. Випікаємо півгодини в розігрітій до 200 градусів духовці.