Суфле з чорного шоколаду
Опис
Подавати суфле з чорного шоколаду можна одразу після випікання, гарячим у порційній горщечці, а можна охолодити і вийняти з форми. Охолоджене суфле осяде і стане щільнішим. Коли ви підготували тісто і розклали його по формочках, можете поставити його в холодильник і випікати безпосередньо перед подачею. Зберігати тісто в холодильнику можна до трьох днів! Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти. Білки відділіть від жовтків.
- 2
Крок 2
Розтопіть на водяній бані масло, шоколад, вершки.
- 3
Крок 3
Коли шоколад розтане, вимкніть вогонь.
- 4
Крок 4
Збийте 2 жовтки з шоколадом.
- 5
Крок 5
Збийте білки в піну.
- 6
Крок 6
У білки додайте цукор і збивайте до стійких піків. Додайте білки до шоколаду.
- 7
Крок 7
Готову суміш розкласти по формах.
- 8
Крок 8
Випікати при 190 градусах 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Готове суфле підніметься і збільшиться в формі.
- 10
Крок 10
Подавати можна в порційній горщечці.