Суфле для торта

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Це суфле можна використовувати як окремий десерт. Якщо зверху зробити для нього заливку, то таке суфле цілком може стати справжнім тортовим шаром. Або ж чудовий варіант, якщо використовувати таке суфле як прошарок. М'який і ніжний смак сподобається багатьом гурманам і солодкоїдам. Хочу поділитися рецептом.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розкачайте листове тісто і надайте йому потрібну форму. Відправте в духовку випікати до готовності.

2. 2

   Крок 2

   У теплій воді розчиніть 10 г желатину.

3. 3

   Крок 3

   Ягоди подрібніть за допомогою блендера. Додайте трохи води та змішайте з желатином. Поставте на вогонь і підігрівайте, доки не з’являться бульбашки.

4. 4

   Крок 4

   Збиті вершки добре охолодіть і збийте з цукром.

5. 5

   Крок 5

   З'єднайте вершки з охолодженою ягідною масою та вилийте цю суміш у роз'ємну форму, поклавши туди попередньо випечений корж. Поставте в холодильник для застигання на 2 години.

6. 6

   Крок 6

   Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.