Судак, запечений у фользі цілком
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу показати вам, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Рибку вимийте, обсушіть, за необхідності почистіть. Зробіть неглибокі надрізи. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 3
Крок 3
3. Вимийте, обсушіть і наріжте тонкими скибочками половину лимона.
- 4
Крок 4
4. Тонко наріжте помідорчик.
- 5
Крок 5
5. Лист фольги змастіть рослинною олією, викладіть на нього рибку. У отвори розмістіть шматочки лимона та помідора.
- 6
Крок 6
6. Очистіть і наріжте цибулю (півкільцями). Змішайте з рештою помідорів. Підсоліть трохи.
- 7
Крок 7
7. Із половини лимона вичавіть сік, додайте гірчицю за смаком. Все ретельно перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Змастіть рибу отриманим соусом з усіх боків.
- 9
Крок 9
9. Цибулю з помідорами розмістіть всередині судака, а що залишиться — поруч.
- 10
Крок 10
10. За бажанням додайте свіжу зелень.
- 11
Крок 11
11. Акуратно загорніть фольгу, поставте рибу в розігріту до 200 градусів духовку. Запікайте близько півгодини, а потім розгорніть фольгу та підрумяньте кілька хвилин.
- 12
Крок 12
12. Подавайте судака до столу з гарніром або улюбленим соусом.