Судак у вершковому соусі з картоплею
Опис
Рибу потрібно їсти хоча б два рази на тиждень. І судак, мабуть, одне з найкращих рішень. У ньому не багато кісток, смачна солодкувата м'якоть і мало жиру. Запропоноване страва абсолютно дієтичне, тому підійде і для дитячого харчування. Готується судак у вершковому соусі з картоплею дуже просто і швидко. Пропоную в цьому переконатися
Інструкція
- 1
Крок 1
Судака почистіть, випотрошіть, видаліть голову та плавці. Потім помийте.
- 2
Крок 2
Наріжте рибу на шматочки.
- 3
Крок 3
Картоплю очистіть, помийте та наріжте тонкими пластинками. Викладіть у форму для запікання. Посоліть за смаком.
- 4
Крок 4
Цибулю очистіть, помийте і наріжте довільно. Викладіть на картоплю.
- 5
Крок 5
На цибулю викладіть шматочки судака, посипте сіллю.
- 6
Крок 6
Смажте рибу зі сметаною.
- 7
Крок 7
Накрийте форму фольгою і поставте в духовку, розігріту до 185-190 градусів. Запікайте 35-40 хвилин, потім зніміть фольгу і тримайте судака в духовці ще 7-10 хвилин, щоб він трохи зарум'янився.
- 8
Крок 8
Судак з картоплею в вершковому соусі готовий.