Судак у духовці, запечений у фользі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб судак вийшов соковитим і ароматним, нам знадобиться фольга та спеції. Вибирайте приправу для риби на свій смак, я віддаю перевагу — з кунжутом. Під час запікання кунжут надає дуже приємний горіховий аромат. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Судака вичистіть, видаліть зябра та луску. Добре промийте і обсушіть рибу всередині та ззовні.
- 2
Крок 2
Натріть судака сіллю та приправою, залиште на 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Змішайте гірчицю зі сметаною. Замажте цією сумішшю рибку, залиште її ще на 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Цибулину наріжте великими півкільцями, трохи посоліть і покладіть у черевце судака. Для прикраси зверху можна покласти кілька скибочок.
- 5
Крок 5
Заверніть щуку-сома щільно в фольгу, поставте її в духовку на 30-35 хвилин при температурі 180 градусів.
- 6
Крок 6
Готову рибку обережно перекладіть на тарілку і прикрасьте за смаком.