Судак з овочами в фользі
Опис
Рецепт не забере багато часу. У поетапному рецепті я поділюся з вами. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Овочі та зелень вимийте. Рибу почистіть від луски, вичистіть і вимийте.
- 2
Крок 2
У риби видаліть голову, плавники, хвіст. Зробіть надріз уздовж хребта, видаліть його. Філе посипте сушеною часникою, сіллю та перцем за смаком, полити лимонним соком та оливковою олією.
- 3
Крок 3
Кабачок наріжте тонкими кружочками, перець — тонкими смужками, маслини — кільцями, зелень дрібно наріжте. Викладіть нарізані інгредієнти в миску, посоліть, поперчіть, залейте олією оливковою, перемішайте.
- 4
Крок 4
Рибне філе викладіть на фольгу, зверху — нарізані овочі, маслини. Уважно закрийте фольгою, щоб під час запікання весь сік залишився всередині.
- 5
Крок 5
Поставте запікатися в духовку при 220 градусах на 15 хвилин.
- 6
Крок 6
Подавайте судака з овочами зі свіжими помідорами, листям салату та свіжою зеленню.