Судак по-тайськи

Опис

Рецепт не забере багато часу. Спочатку потрібно зварити рис у киплячій трохи підсоленій воді. Потім натерти апельсинову та лаймову цедру, вичавити сік з 1/2 лайма. Змішати сік і цедру з перцем, посолодити. Нарізати риб'яче філе великими кубиками, потім замочити в маринаді на 5 хвилин. Порізати зелений цибулю та червоні помідори. Обсмажити філе судака в окропі. Додати зелену цибулю, помідори та тайський соус каррі (можна знайти в будь-якому великому супермаркеті). Готувати протягом кількох хвилин. Подавати рибу з вареним рисом та овочами, прикрасити дольками лайма та апельсина. Подавати гарячим.

Інструкція