Сом звичайний по-китайськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Риба, нарізана і приготована особливим чином, — ось саме той рецепт, який варто приготувати, щоб ваші гості та домашні спробували китайську кухню. Пропоную приготувати судака в кисло-солодкому соусі. Просто і дуже швидко, а головне — без особливих навичок. Ніжне філе, обсмажене в панірувальній скоринці, та пікантний соус із додаванням томату та соєвого соусу максимально передадуть смак традиційної китайської рибної страви. Це приємно здивує тих, хто сидить за столом. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування судака по-китайськи.
- 2
Крок 2
Філе судака наріжте на шматочки, обсипте борошном і викладіть на розігріту сковороду з підсоняшниковою олією.
- 3
Крок 3
Смажте до легкого золотистого скоринки.
- 4
Крок 4
Цибулю очистіть, обполісніть і наріжте півкільцями. Викладіть у сотейник із олією соняшниковою.
- 5
Крок 5
Смажте на невеликому вогні до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Додайте в сотейник томатну пасту, сіль, цукор, імбир, чорний перець і влийте соєвий соус.
- 7
Крок 7
Налийте 150-200 мл води та перемішайте всі інгредієнти.
- 8
Крок 8
Викладіть у сотейник обсмажені шматочки судака.
- 9
Крок 9
Тушкуйте судака в соусі ще 8-10 хвилин до повної готовності.
- 10
Крок 10
Судак за китайським рецептом готовий, можна подавати до столу.