Студентський пиріг
Опис
Рецепт не займе багато часу. Приготувати студентський пиріг зможе будь‑хто, навіть починаючий кулінар. Інгредієнти всі прості та доступні. Випічка виходить не лише смачною, а й досить поживною. Чудова ідея для сніданку або перекусу протягом дня. Начинку, звичайно, можна підбирати за своїм смаком. У мене сьогодні риба з картоплею та цибулею. Рибні консерви можна взяти будь‑які, у мене сайра в олії. Пиріг виходить дуже ніжним, соковитим і ароматним Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці збийте яйця з сіллю.
- 3
Крок 3
Додайте молоко.
- 4
Крок 4
Перемішайте, додайте борошно і соду.
- 5
Крок 5
Перемішайте все ще раз до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Форму змажте маслом, посипте дно і боки манкою або борошном. Вилийте половину тіста і розрівняйте його ложкою.
- 7
Крок 7
Картоплю натріть на крупній терці і викладіть на тісто. Посоліть картоплю і поперчіть за смаком.
- 8
Крок 8
Зверху покладіть нарізану кубиками цибулю.
- 9
Крок 9
Над картоплею та цибулею розкладіть шматочки розм'ятої виделкою риби.
- 10
Крок 10
Полийте начинку залишками тіста. Випікайте при 180 градусах близько 30 хвилин.
- 11
Крок 11
Студентський пиріг готовий.
- 12
Крок 12
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.