Стручкова квасоля з сиром
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Приготувати стручкову квасолю з сиром можна буквально на швидку руку. Закуска ситна й ніжна. Квасоля підійде як у свіжому вигляді, так і заморожена. Кількість часу на приготування можете сміливо варіювати, залежно від того, якого ступеня ніжності хочете отримати квасолю. Цілком імовірно, що серед вас знайдуться й любителі аль денте. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відваріть квасолю протягом 5–7 хвилин у холодній підсоленій воді, потім злийте гарячу воду й одразу залийте квасолю крижаною водою.
- 3
Крок 3
Залиште на кілька хвилин, після чого відкиньте на сито, щоб стекла вся вода.
- 4
Крок 4
Перекладіть квасолю на розігріту сковороду з олією й обсмажте протягом 1–2 хвилин.
- 5
Крок 5
Додайте тертий сир.
- 6
Крок 6
Швидко перемішайте й зніміть з вогню.
- 7
Крок 7
Додайте майонез за смаком, сіль за потреби, нарізані кубиками варені яйця і пропущений через прес чеснок.
- 8
Крок 8
Усе добре перемішайте. Стручкова квасоля з сиром готова. Можна одразу подавати страву до столу.
- 9
Крок 9
Закуска готова. Подавайте до столу.