Стромболі з шинкою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. У приготуванні таких страв я віддаю перевагу робити все сама, але ви, бажаючи економити час, можете купити будь-яке дріжджове тісто, навіть здобне. Якщо ж час дозволяє, закликаю готувати тісто самостійно, тим більше, що ділюся зовсім не складним рецептом. Начинку беріть будь-яку, на свій смак, у мене це бекон, помідори та сир. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій ємності змішайте просіяне борошно, сіль, дріжджі, теплою воду, цукор і олію. Замісіть тісто і залиште на 5 хвилин, щоб активувалася дія дріжджів.
- 2
Крок 2
2. Потім перекладіть тісто на робочу поверхню, посипану борошном, і вимішуйте протягом 5 хвилин до пружності, за необхідності підсипаючи борошном.
- 3
Крок 3
3. Покладіть тісто в миску на 20 хвилин і поставте в тепле місце. Поки що розігрійте духовку до 180 градусів.
- 4
Крок 4
4. Розкачайте тісто і помістіть на протинь для випікання. Наколіть тісто виделкою, щоб під час випікання виходив гарячий повітря.
- 5
Крок 5
5. Змастіть тісто тонким шаром кетчупу. Посипте тертий сиром. Зверху викладіть нарізаний бекон, помідор. Посипте орегано, сіллю та перцем за смаком.
- 6
Крок 6
6. Згорніть тісто в рулет.
- 7
Крок 7
7. Випікайте рулет протягом 25 хвилин.