Строганов
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це максимально простий рецепт популярної страви. Від вас потрібно лише нарізати м'ясо та інші продукти, викласти все в ємність техніки й чекати результату. Якщо використовуєте повільноварку, поставте страву готуватися вранці, щоб до обіду чи вечері у вас на столі був чудовий строганов. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо промийте і наріжте невеликими кубиками або смужками. Дрібно наріжте цибулю та часник, гриби поріжте товстими пластинками. Викладіть усе це, а також сіль, перець, соус і гірчицю в повільноварку.
- 2
Крок 2
У мисочці змішайте борошно і бульйон.
- 3
Крок 3
Влийте цей соус до м'яса і поставте готуватися на 6-8 годин. У мультиварці м'ясо можна приготувати за 2-2,5 години. Після цього додайте вершки та подрібнену петрушку, перемішайте і готуйте приблизно 10 хвилин.
- 4
Крок 4
Тим часом підготуйте гарнір, до якого подасте строганов.