Страта
Опис
Страта — страва американської кухні, яку подають на сніданок. Це універсальна страва, у яку можна додати будь-які продукти на ваш смак: гриби, різні види м'яса, овочі. Але найголовніше — заготовку для такої запіканки-омлета можна зробити ввечері, а вранці просто поставити форму в духовку, і через 25 хвилин у вас на столі буде чудовий, ситний та дуже смачний сніданок. Вперед, готувати!
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Сир натерти на середній або великій тертці.
- 2
Крок 2
2. Буженину нарізаємо невеликими кубиками, а зелень дрібно рубимо.
- 3
Крок 3
3. Ковбасу (у мене теляча варену) також нарізаємо кубиками, як і буженину.
- 4
Крок 4
4. Розігріваємо рослинну олію на сковороді та викладаємо м'ясні продукти. Смажимо їх на невеликому вогні, перемішуючи, кілька хвилин.
- 5
Крок 5
5. Забираємо ковбасу та шинку з сковороди і викладаємо нарізаний кубиками хліб, смажимо його приблизно 2 хвилини.
- 6
Крок 6
6. Змастіть форму вершковим маслом і викладіть першим шаром обсмажені шматочки хліба, потім — буженину з ковбасою.
- 7
Крок 7
7. Збиваємо яйця з молоком, додаємо до них сіль, перець, сушений зілля і добре перемішуємо.
- 8
Крок 8
8. У яєчно-молочну суміш додаємо зелень та сир. Потім виливаємо цю суміш у форму.
- 9
Крок 9
9. Відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.