Стіжки з курячим фаршем на швидку руку
Опис
Ці стіжки з курячим фаршем на швидку руку дуже люблять у нашій сім'ї. Курячий фарш можна брати готовий, а можна приготувати самому — це робиться дуже швидко. Я брала вже готовий фарш (він може бути будь-яким). Горкою посипаємо сир, картоплю, смажені гриби з цибулею та вершкове масло. Потім стіжки запікаються в духовці 30 хвилин і подаються до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Мінімум доступних інгредієнтів — і на вашому столі чудова альтернатива зразам і котлетам. Фарш для цієї страви я взяла вже готовий.
- 2
Крок 2
2. Додаємо до готового фаршу сіль і спеції, добре «вим'якаємо» його (довге місіння руками). В кінці додаємо яйце і перемішуємо до однорідного стану.
- 3
Крок 3
3. Окремо обсмажуємо цибулю та гриби (будь-які за смаком, але краще брати шампіньйони, вони швидко готуються).
- 4
Крок 4
4. На підготовлений заздалегідь протинь викладаємо бітки (формуємо в руках котлети, після чого робимо їх трохи приплюснутими). Першим шаром викладаємо готові гриби.
- 5
Крок 5
5. Потім — терті дрібно картоплю, вершкове масло та сир.
- 6
Крок 6
6. Відправляємо запікати у духовку на півгодини при температурі 180 градусів. Готові стіжки з курячим фаршем на швидку руку подаються гарячими разом із будь-яким гарніром.