Кульбабки з фаршу
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Начинку для цієї страви можна обрати будь-яку. Строжки також роблять у різних формах. Я вирішила зробити їх плоскими та відкритими. Нерідко строжки з фаршу готують у формі конуса з різною начинкою, заливають соусом і посипають сиром. Запікаються вони не більше 20 хвилин. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готуємо основні інгредієнти. Фарш можна взяти вже готовий. Цього разу я вирішила взяти свино-яловичий.
- 2
Крок 2
2. Розбиваємо яйця в ємність, додаємо трохи майонезу та спецій.
- 3
Крок 3
3. Додаємо гірчицю, добре збиваємо. Маса повинна вийти досить густою.
- 4
Крок 4
3. Формуємо з фаршу плоскі котлети, трохи придавлюємо середину (для начинки). Тим часом нарізаємо цибулю та тремо сир.
- 5
Крок 5
4. У центр викладаємо цибулю та сир (можна додати нарізане варене яйце або картоплю, помідори чи гриби), змащуємо яєчним соусом, посипаємо сиром і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку.
- 6
Крок 6
5. Запікаємо не більше 20 хвилин і подаємо в гарячому вигляді! Можна прикрасити зеленню.