Гарячі страви
Стри-фрай з яловичиною та брокколі
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Я, наприклад, описала для вас. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яловичину наріжте смужками. Зробіть маринад, змішавши половину соєвого соусу з соком половини лимона. Замаринуйте яловичину в маринаді.
- 2
Крок 2
2. Поки приготуйте соус. Збийте соєвий соус з бульйоном, крохмалем, цукром і соком половини лимона. Підготуйте овочі: брокколі розберіть на суцвіття, тонко наріжте перець і цибулю, подрібніть часник і імбир.
- 3
Крок 3
3. Потім розігрійте масло у воку. Обсмажте в ньому брокколі протягом 2,5 хвилини. Додайте цибулю, імбир, часник, чилі та ще трохи масла. Готуйте овочі ще 4 хвилини, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
4. Після цього додайте м'ясо та соус.
- 5
Крок 5
5. Перемішуючи, смажте стир-фрай ще 5 хвилин. Готово!