Осетер у духовці

Опис

Риба, приготовлена за цим рецептом, стане справжнім прикрасою будь-якого столу. Перевага стерляді в тому, що їй не властивий запах тини. Вам не потрібно буде позбавлятися від неприємного запаху за допомогою спецій, ви зможете насолоджуватися справжнім смаком риби

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Приготування стерляді в духовці в рукаві починаємо з того, що промиваємо головні інгредієнти під холодною водою. Видаляємо плавники, хвіст і потроха.

2. 2

   Крок 2

   Коли риба буде очищена і готова до запікання, її потрібно натерти сіллю та перцем з усіх боків і залишити маринуватися на протязі 10-15 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Лимон тим часом промиваємо і нарізаємо скибочками. Рибку дістаємо з холодильника, робимо надрізи не до кінця і вкладаємо в кожен скибочку лимона.

4. 4

   Крок 4

   Кладемо рибу в пакет для запікання і зав'язуємо його з двох боків. Розігріваємо духовку до 180 градусів, кладемо туди рибу в рукаві та готуємо протягом 20-25 хвилин. Приблизно через 10 хвилин робимо надріз у пакеті.

5. 5

   Крок 5

   Через 20 хвилин осетер, запечений у духовці, готовий!