Скляна локшина зі свининою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Якщо ви любите спробувати нові та незвичайні смаки, тоді варто обов’язково спробувати приготувати цю страву. Скляну локшину без проблем можна купити в супермаркеті, а всі інші інгредієнти не є рідкістю для наших широт. Уся особливість цієї страви полягає в маринаді для свинини, адже скляна локшина сама по собі безсмака. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свинину миємо і пропускаємо через м’ясорубку, отриманий фарш перекладаємо в миску, додаємо до нього вино, соєвий соус, кунжутне олію, крохмаль, мелений перець. Змішуємо та залишаємо маринуватися на 20 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Скляну локшину замочити в мисці з холодною водою, після того як вона стане м'якою, злити воду.
- 3
Крок 3
3. Сковороду ставимо на вогонь, наливаємо трохи олії, додаємо замаринований фарш, імбир та часник, смажимо до готовності.
- 4
Крок 4
4. Коли фарш набуде золотистого кольору, додаємо соус чилі, виливаємо курячий бульйон і кладемо скляну локшину, посипаємо цукром і готуємо до повного випаровування рідини.
- 5
Крок 5
5. Готове локши прокладаємо на тарілку і прикрашаємо нарізаним зеленим цибулею.