Скляна локшина з овочами
Опис
Більш ситний варіант цієї страви передбачає наявність курячого яйця. У цьому разі яйце потрібно смажити на невеликій кількості рослинної олії. Разом з яйцем можна трохи обсмажити горошок і спаржу, а потім уважно все змішати. До цієї страви чудово підійдуть горішки, наприклад, кедрові, а також різноманітні насіння.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зелений горошок і спаржу потрібно зварити. Якщо овочі в вас заморожені, то попередньо їх необхідно розморозити. Варити овочі треба у підсоленій киплячій воді близько 4-5 хвилин. Потім зцідіть їх через дуршлаг.
- 2
Крок 2
Приготуйте соус. Для цього змішайте соєвий соус і сушений імбир. Сюди ж потрібно додати мед. Якщо він твердий, його слід трохи підігріти. Добре перемішайте всі інгредієнти соусу. За бажанням додайте до нього кунжутне насіння.
- 3
Крок 3
Рисову локшину потрібно готувати відповідно до інструкції на упаковці. Як правило, локшину потрібно залити окропом і настояти протягом 5-8 хвилин. Запарена таким чином локшина вже готова до вживання.
- 4
Крок 4
У тарілці змішайте локшину та овочі. За смаком заправте страву соусом. Подавати її потрібно одразу, поки вона ще тепла, оскільки локшина дуже швидко остигає.