Скляна локшина з фаршем і овочами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щоб дізнатися, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть цибулю від шкірки, вимийте її. Наріжте цибулю півкільцями (або дрібніше). Влийте в сковороду кунжутне олію, розігрійте її на середньому вогні. Підсмажте цибулю до золотистого кольору разом із подрібненим перцем чилі.
- 2
Крок 2
Додайте до цибулі фарш. Ретельно перемішуючи, смажте фарш близько десяти хвилин. Ви можете взяти вже готовий фарш або самостійно перемолоти через м'ясорубку свинину, яловичину або курятину.
- 3
Крок 3
Помідори вимийте і обсушіть. Розріжте кожен помідор на чотири частини. Видаліть із середини непотрібні насінини.
- 4
Крок 4
Огірок також вимийте і почистіть від шкірки. Після цього розріжте його на дві рівні частини і ложкою видаліть із середини насіння у кожної частини.
- 5
Крок 5
Скляну локшину залити окропом, дати їй набрякнути. Злити локшину в друшляк. Можна нарізати її ножицями, щоб було зручніше їсти.
- 6
Крок 6
Додайте овочі та локшину до сковороди з фаршем, посоліть, поперчіть інгредієнти. Додайте лимонний сік та соєвий соус. Тушкуйте під кришкою ще п’ять хвилин. В кінці приготування посипте нарізаною зеленню та кунжутним насінням.