Стейки з нерки

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Нерка відрізняється від лосося кольором. Усі представники родини лосевих мають ніжно-рожевий колір, тоді як нерка — яскраво-червоний. Крім того, ця риба, на відміну від лосося, мешкає у прісній воді. Подавайте стейк із нерки з лимоном, а в якості гарніру чудово підійде рис або легкий дієтичний салат. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Натріть нирку сіллю, перцем, улюбленими спеціями та оливковою олією. Залиште трохи помаринуватися.

2. 2

   Крок 2

   Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте в неї протертину або чавунну сковороду, трохи змащену маслом. Нехай розігріється.

3. 3

   Крок 3

   Покладіть у гарячу форму філе і запікайте протягом 20-25 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Риба вийде рум'яною зверху й трохи хрумкою знизу. Вийміть рибу з духовки та збризніть кількома краплями лимонного або лаймового соку.

5. 5

   Крок 5

   Можна подавати.