Стейки з індички з овочами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це повноцінна друга страва, до якої за принципом більше нічого додавати не потрібно. Якщо не любите індичку, замініть її качкою або куркою. А овочі можна підібрати за смаком, щось виключивши або додавши. Тільки враховуйте при цьому різницю у приготуванні. Йогурт можна замінити на жирний кефір, ряженку або натуральну збиту сметану. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте баклажани кубиками, залейте водою, посоліть і залиште на п'ятнадцять хвилин. Потім злийте воду і промийте.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду, влийте олію. Викладіть стейки, обсмажте з обох боків і перекладіть у форму для запікання.
- 4
Крок 4
Наріжте овочі.
- 5
Крок 5
Змішайте йогурт, воду та томатну пасту. Додайте овочі, посольте та перемішайте.
- 6
Крок 6
Покладіть овочі поверх стейків і накрийте фольгою.
- 7
Крок 7
Запікайте в розігрітій духовці при 180 градусах протягом однієї години до готовності.
- 8
Крок 8
Подавайте одразу.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.