Стейки з яловичини в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Зазвичай стейки готують на відкритому повітрі, проте в нашому суворому кліматі смажити м'ясо на вулиці комфортно далеко не завжди. Зимою, коли на мене нападає раптове бажання поласувати смачним шматком м'яса, я згадую цей рецепт стейків з яловичини в духовці, біжу на ринок по гарний шматок яловичини і без особливих зусиль готую собі смачну чоловічу страву на обід або вечерю. Любителі м'яса оцінять цей рецепт. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігріти духовку до 220 градусів у режимі «Гриль».
- 2
Крок 2
Легко відбитий, замаринований у спеціях (маринувати потрібно 1 годину) стейк кладемо в змащену маслом форму для запікання.
- 3
Крок 3
Ставимо в духовку і запікаємо 3-4 хвилини з одного боку, потім перевертаємо і ще 3-4 хвилини з іншого боку.
- 4
Крок 4
Дістаємо стейк з духовки, даємо йому кілька хвилин постояти, після чого подаємо до столу. Стейк з яловичини в духовці готовий.