Гострі стейки з баранини
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Гострі стейки з баранини нагадують про країни Кавказу, де баранина — найпошанованіше м'ясо. До гострих стейків підійде будь-який гарнір, але щоб не втратити смак м'яса, раджу просто зробити салат із свіжих овочів або зварити картоплю. Для тих, хто не дуже любить гостре, можна не додавати чилі, часник і без того надасть достатньо пікантності. Насолоджуйтесь! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Почистіть і подрібніть часник та імбир. Нарвіть і помийте листя м'яти та кінзи.
- 2
Крок 2
Змеліть у блендері імбир, листя м'яти та кінзи та перець чилі, додайте подрібнений часник і добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Змішайте дрібно нарізану зелень з натуральним йогуртом, спеціями, коричневим цукром і сіллю. У вас вийде густий соус.
- 4
Крок 4
Змажте стейки густим соусом. Розігрійте рослинну олію на сковороді. Викладіть стейки. Смажте з кожного боку по 4-5 хвилин. Перевіряйте готовність стейків виделкою. Стейки з баранини отримаються смачними та ароматними!