Стейки форелі, запечені в духовці
Опис
Це найкласичніший і водночас простий рецепт стейків із форелі, запечених у духовці. З одного стейка (тобто однієї рибини без кісток) виходить приблизно 2-3 порції готової страви. Сподіваюся, вам сподобається мій рецепт. Бажаю удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку подрібнимо цибулю та обсмажимо її на сковороді в розтопленому вершковому маслі. Далі додамо сюди сік одного лимона та кілька щепоток подрібленої цедри лимона. Також додамо подрібнений часник та спеції.
- 2
Крок 2
2. Тепер цим ароматичним маслом натираємо з усіх боків підготовлене філе без кісток.
- 3
Крок 3
3. Додамо також свіжу порубану зелень. Хай постоять принаймні півгодини при кімнатній температурі, після чого запікаємо рибу близько півгодини або сорок хвилин при 180 градусах.
- 4
Крок 4
4. Нарізаємо порційними шматочками і подаємо до столу!