Стейк зубатки в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Зубатку знавці цінують за делікатний смак і велику кількість корисних речовин, які містяться в її м'ясі. М'ясо зубатки ніжне і м'яке, готується така риба швидко. Ні в якому разі під час приготування не накривайте рибу кришкою чи фольгою. Вона розпадеться і перетвориться майже на желе. Перед вами — рецепт приготування стейка зубатки в духовці. Рецепт легкий і простий, жодних особливих інгредієнтів вам не знадобиться. До риби, приготованої таким чином, чудово підійдуть свіжа зелень та овочі. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У невеликій мисці змішати сметану, масло, сіль і приправу для риби.
- 2
Крок 2
Рибний стейк акуратно миємо, а потім обсушуємо паперовим рушником.
- 3
Крок 3
Викладаємо форму для запікання фольгою, залишаючи підняті краї фольги. Викладаємо на фольгу трохи отриманого сметанового соусу.
- 4
Крок 4
Викладаємо на фольгу стейки зубатки.
- 5
Крок 5
Змастіть рибу зверху рештою соусу і поставте в розігріту до 190 градусів духовку на 30-35 хвилин.