Стейк у сирному соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Сьогодні ми приготуємо стейк із сирним соусом за всіма правилами американської кухні. М'ясна страва з неймовірним ароматом і соковитим смаком. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо цибулю півкільцями.
- 2
Крок 2
Нагріваємо сковороду і розтоплюємо шматочок вершкового масла.
- 3
Крок 3
Смажимо цибулю.
- 4
Крок 4
Підготуємо пару шматків якісного яловичого стейка.
- 5
Крок 5
Розігріваємо гриль і змащуємо поверхню шматочком вершкового масла.
- 6
Крок 6
Посолити і поперчити стейки. Викласти м'ясо на гриль. Обсмажити з обох боків до готовності.
- 7
Крок 7
Повернемося до цибулі. Знижуємо температуру до мінімальної. Вливаємо 1 склянку збитих вершків.
- 8
Крок 8
Періодично перемішуємо.
- 9
Крок 9
Готуємо протягом 5 хвилин.
- 10
Крок 10
Додаємо синій сир.
- 11
Крок 11
Ретельно перемішуємо.
- 12
Крок 12
Викладаємо готовий соус на тарілки.
- 13
Крок 13
Зверху кладемо стейк.