Стейк тріски на пару
Опис
1. Рибу насамперед потрібно промити та добре обсушити, виклавши на паперову серветку. 2. Сіль змішати з перцем у невеликій мисочці. 3. Щоб страва вийшла надзвичайно ароматною, у рецепт приготування стейка тріски на пару додаються насіння кінзи. Спочатку їх потрібно підсушити на сковороді буквально кілька хвилин. Для цього добре розігрійте сковороду, а потім висипте кінзу без додавання олії. 4. Гарячі насіння пересипте до солі з перцем і все ретельно перемішайте. За бажанням можна також використовувати різноманітні ароматні трави або покласти на стейк гілочки свіжої зелені, наприклад. 5. Тепер ретельно натріть рибу з усіх боків сумішшю. 6. Олію змішайте з лимонним соком. Збризніть кожен стейк і викладіть у чашу пароварки. 7. Готувати стейк тріски на пару в домашніх умовах потрібно близько 30 хвилин. Перед подачею страву можна доповнити соусом за смаком або улюбленим гарніром. Це просто, корисно й дуже смачно. Така страва здатна зайняти особливе місце у щоденному меню.