Стейк із солодким картоплею та соусом із петрушкою
Опис
Смачний стейк зі спеціями та солодким картоплею у соусі з зеленню – чудова страва на вечерю
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Щоб приготувати соус, змішайте всі інгредієнти в чаші кухонного комбайна до однорідної консистенції. У вас має вийти 1 склянка соусу. Перекладіть соус у миску та відставте в сторону. Соус можна приготувати за 2 години до використання. Накрийте кришкою та залиште постояти при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
2. Нарізати цибулю. У великій мисці змішати оливкову олію, тмин, коріандр, соус Адобо, подрібнений часник і щіпку солі з перцем. Нарізати стейк смужками товщиною приблизно 1 см і додати до миски разом із цибулею. Залишити на 10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Тим часом запечіть солодкий картопляний фрі в духовці згідно з інструкцією на упаковці до золотистого кольору та хрумкої скоринки.
- 4
Крок 4
4. Розігріти велику сковороду на середньому вогні. Нарізати болгарський перець. Додати м'ясо та цибулю разом із болгарським перцем на сковороду і смажити на сильному вогні до готовності, від 3 до 4 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Додати солодкий картопля фрі та кінзу, перемішати за допомогою шпателя. Відразу подавати з приготованим соусом.