Стейк Салісбері
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Всього сорок хвилин часу — і на вашому столі з’являться ароматні та смачні стейки «Салісбері», приготовані за оригінальним рецептом туманного Альбіону. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У великій мисці змішайте третину склянки цибулевого супу з м'ясом, сухарями, яйцем, сіллю та чорним перцем. Сформуйте з отриманої маси 6 овальних котлет.
- 2
Крок 2
2. Розігріти велику сковороду на середньому вогні, обсмажити стейки з обох боків до золотистої скоринки, злити зайвий жир.
- 3
Крок 3
3. У невеликій мисці збийте борошно з рештою супу, потім змішайте з кетчупом, водою, гострим соусом і гірчичним порошком. Вилити утворений соус на стейки в сковороду, накрити кришкою і кип'ятити не менше 20 хвилин, зрідка обережно помішуючи, щоб страва не пригоріла.