Стейк з овочами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Стейки з яловичини та овочі готувати швидко і просто. Ще одна перевага цього способу приготування — мінімум брудного посуду, всього лише один протяг для запікання. Отже, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні інгредієнти. Овочі вимийте, обсушіть. Болгарський перець розріжте навпіл, видаліть плодоніжку та насіння. Моркву та цибулю очистіть. Розкладіть овочі на протині з пергаментом для випічки.
- 2
Крок 2
Овочі наріжте: перець — товстими шматками, черрі — навпіл, цибулю — дольками, моркву — великими кружочками. Посоліть, поперчіть за смаком, посипте сушеним часником, збризніть олією. Запікайте у розігрітій до 200 ºC духовці 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Відсуньте овочі вбік. В центр покладіть стейки, посипте сіллю, перцем, змастіть оливковою олією, зверху покладіть гілочку розмарину. Поставте запікати на 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Переверніть м'ясо, запікайте ще 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Можна подавати.