Стейк з брюсельською капустою та мигдалем

Опис

Посолити стейк і посипати меленим перцем. Розігріти велику мілку сковороду на середньому вогні. Додати м'ясо і смажити від 3 до 5 хвилин з кожного боку. Готовий стейк викласти на тарілку, накрити розпушеною алюмінієвою фольгою і дати трохи відпочити перед нарізанням. Зменшити вогонь до середнього і розтопити масло. Додати брюссельську капусту, посипати сіллю і перцем. Смажити до готовності, від 3 до 5 хвилин. Зняти з вогню та додати мигдаль і лимонний сік. Подавати яловичий стейк із брюссельською капустою.

Інструкція