Стейк рибай в маринаді з розмарином
Опис
Раджу довіритися цьому рецепту та спробувати приготувати стейк, точно дотримуючись інструкцій. Звичайно, замість яловичини можна взяти баранину або свинину. У решті ж не експериментуйте, дотримуйтеся рекомендацій.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо промийте і обсушіть.
- 2
Крок 2
2. Змішайте соєвий соус, гранатовий сік, нарізаний часник, олію, аджику та розмарин.
- 3
Крок 3
3. Половинку чилі наріжте кільцями і додайте до маринаду.
- 4
Крок 4
4. Залийте м'ясо маринадом і залиште на кілька годин.
- 5
Крок 5
5. Перед приготуванням витримайте м'ясо при кімнатній температурі близько години.
- 6
Крок 6
6. Обсмажуйте без олії на добре розігрітій сковороді з товстим дном по 1-4 хвилини з кожного боку. М'ясо не протикайте, щоб сік не витік.
- 7
Крок 7
7. Покладіть стейк у форму, накрийте фольгою і доведіть до готовності в духовці при 190 градусах.
- 8
Крок 8
8.