Гарячі страви
Стейк пангасіуса
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Приготуємо стейк із пангасіуса вдома. Рибу наріжте на великі стейки, збризніть лимонним соком і посипте спеціями. Для панірування: змішайте панірувальні сухарі, подрібнену петрушку та тертий сир. Обваляйте стейки в панірі та викладіть їх на решітку, встановлену на протині. Перед запіканням збризніть стейки оливковою олією. Запікайте страву в духовці близько 15 хвилин. Удачі!
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибне філе розріжте на великі стейки, збризніть лимонним соком і посипте спеціями.
- 2
Крок 2
У глибокій тарілці змішайте тертий сир, подрібнену петрушку та сухарі для панірування.
- 3
Крок 3
Стейки обмакніть у панірування та викладіть на ґрати. Під ґрати поставте протинь, застелений фольгою (щоб стікав сік).
- 4
Крок 4
Збризнути рибу оливковою олією та запікати в духовці (верхня полиця) 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Готово.