Стейк
Опис
Стейк готується дуже швидко і просто, а виходить дуже смачним. У поетапному рецепті розказано, як його приготувати
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Помийте м'ясо і добре просуште паперовим рушником.
- 3
Крок 3
Смажте стейк з обох боків на оливковій олії.
- 4
Крок 4
Добре розігрійте сковороду, викладіть на неї м'ясо та обсмажте з обох боків по 2 хвилини.
- 5
Крок 5
Часник розплющте плоским боком ножа.
- 6
Крок 6
Додайте на сковороду розмарин, часник, гострий перець, смажте стейк ще по 1,5 хвилини з кожного боку, посоліть, поперчіть за смаком.
- 7
Крок 7
Для остаточного доведення м'яса до готовності перекладіть його у форму для запікання та поставте в розігріту духовку на 6 хвилин при температурі 180 градусів.
- 8
Крок 8
Подавайте стейк «Нью-Йорк» з соусом, гарніром, овочами — як вам подобається. Чудово поєднується з цим стейком смажений картопля.