Стейк кети

Опис

Подавати рибу можна з легким овочевим салатом або гарніром із овочів (варених, смажених або запечених). Кета за смаком нічим не поступається популярному лососю чи семзі. Ця риба нежирна, соковита (за правильної приготовки) і ніжна. Такий стейк можна запекти в духовці, на грилі або смажити.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску додайте коричневий цукор, сушену чабрець, базилік і петрушку, влийте соєвий соус і оливкову олію, перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   Стейки добре вимийте та витріть рушниками. Викладіть їх у миску та акуратно перемішайте. Залиште на 30-60 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Протиру або блюдо для запікання вистеліть фольгою, викладіть рибу і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 5-8 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Вийміть стейки та змастіть їх маринадом, знову поставте в духовку на кілька хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Подавайте стейки з зеленим салатом.