Гарячі страви
Свинячий стейк на мангалі
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я раджу додавати тільки сіль і перець. Але за бажанням ви можете доповнити свинину спеціями для м'яса або легкими маринадами. Незважаючи на те, що м'ясо нежирне, на вогні воно виходить досить м'яким і дуже смачним. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо вимийте і добре обсуште паперовим рушником.
- 2
Крок 2
Посолити з усіх боків.
- 3
Крок 3
Посипте перцем.
- 4
Крок 4
М'ясо в такому вигляді можна відправити у холодильник або відразу на вогонь.
- 5
Крок 5
Вугілля має бути середньої температури.
- 6
Крок 6
Викладіть стейки на ґрати та поставте на мангал.
- 7
Крок 7
Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку і перевертайте. Повторюйте, доки стейки не приготуються повністю.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.