Стейк зі свинини

Опис

Рецепт не забере багато часу. Стейк із свинини — це простий спосіб приготування м'яса, який займає мінімум часу. Приготування: Наріжте свинину на шматки та викладіть їх одним шаром у широку миску. Посоліть, поперчіть, додайте ½ чайної ложки майорану, ½ чайної ложки естрагону та ¼ чайної ложки сухої гірчиці. Переверніть і аналогічно приправте з іншого боку. Залийте соєвим соусом та поставте в холодильник щонайменше на 2 години, бажано на ніч. Коли м'ясо замаринується, розігрійте олію в сковороді та обсмажте стейки на сильному вогні по 5–7 хвилин до утворення скоринки. Потім зменшіть вогонь до мінімального та готуйте по 10 хвилин з кожного боку. Подавайте гарячим.

Інструкція