Стейк з риби

Опис

Я впевнена, що багато хто з вас пробував звичайний стейк із лосося. Але соус на основі авокадо настільки чудовий, що стейк заиграє новими смаковими нотками і вразить вас до неможливого. Обов'язково спробуйте цю страву.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У блендері з'єднуємо м'якоть авокадо, кінзу, сік лайма (2 ст. ложки), подрібнений халапеньйо, очищений і нарізаний фізаліс, часник. Все збиваємо в пюре.

2. 2

   Крок 2

   Розігріваємо духовку до 190 градусів. Стейки промиваємо та обсушуємо. Змішуємо оливкову олію з соком лайма (столова ложка).

3. 3

   Крок 3

   На пергамент покладіть стейки і змастіть їх сумішшю з масла з соком, посипте сіллю та поставте запікати приблизно на 10 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Подавайте стейки, виклавши на них наш соус із авокадо.