Стейк із лосося в мультиварці
Опис
За допомогою мультиварки можна приготувати багато смачних і цікавих страв. Пропоную вам рецепт стейків із лосося в мультиварці. За цим рецептом ви зможете приготувати смачну рибу з пікантним смаком. Процес простий, а страва вийде, як у ресторані. Готуємо! 1. Чистимо рибу, промиваємо та підсушуємо. Нарізаємо на 2-3 стейки. Якщо в вас уже готові стейки, це лише спростить справу. Натираємо рибу сумішшю солі, перцю та спецій. 2. Знімаємо з грейпфрута шкірку та плівки. Саме плівки між дольками дають основну гіркоту. Краще видаляти плівки над мискою — нехай сік стікає в неї, його ми теж використаємо :) 3. Змішуємо півстолової ложки олії та сік, що утворився під час очищення грейпфрута. Заливаємо цією сумішшю стейки та даємо рибі постояти хвилин 30. 4. Наливаємо решту олії в чашу мультиварки та розігріваємо в режимі «смаження». 5. Викладаємо стейки, а на них — половину дольок грейпфрута. Смажимо хвилин 15-20 до утворення скоринки. Потім перевертаємо стейки та обсмажуємо з іншого боку до такої ж гарної скоринки. Подаємо з рештою дольок грейпфрута та зеленню.