Стейк із лосося на грилі
Опис
На нашій дачі лосось користується значно більшою популярністю, ніж м'ясо. На нашу думку, він набагато смачніший і, безперечно, корисніший. Та й після нього не виникає відчуття важкості в шлунку. Тому рецепт стейків із лосося на грилі ми відпрацювали до автоматизму. Хоча, зізнаваймося, тут нічого й відпрацьовувати — смажиться він дуже просто, розібратися зможе кожен. Ну а якщо хтось сумнівається, то мій рецепт стейка з лосося на грилі стане йому у пригоді ;)
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте спеції та оливкову олію.
- 2
Крок 2
Змастіть стейки з обох боків сумішшю з масла та спецій. Аромат і смак стейків залежатимуть від вибраних спецій, тому підійдіть до їх вибору відповідально.
- 3
Крок 3
Обсмажуємо стейки з лосося на грилі з обох боків по 3-4 хвилини. Час приготування залежить від температури, тому орієнтуйтеся за зовнішнім виглядом і запахом — як тільки риба утворить легку скоринку і потягне ароматом спецій, можна знімати з вогню.
- 4
Крок 4
Подавати стейк із лосося слід із свіжими овочами.