Стейк із кети в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Кета сама по собі досить смачна риба, яка не потребує особливих спецій під час приготування. Досить лише трохи підкреслити її смакові якості. 1. Спочатку рибу потрібно промити під проточною водою, а потім добре просушити. 2. Посолити та поперчити за смаком. 3. Збрызнути олією з оливок. У рецепт приготування стейка з кети в духовці можна також додати кілька кружечків свіжого помідора, солодкого перцю або цибулі, наприклад. 4. На дно невеликого шматочка фольги покласти помідор або тонкий шматочок лимона. 5. Зверху викласти один стейк. 6. Поруч покласти гілочку кропу та збрызнути соком лимона. Акуратно загорнути у конверт. 7. Те саме повторити з другим стейком. Викласти конверти на протиню та поставити в розігріту духовку. 8. Запікати стейк з кети в духовці вдома краще не більше 15 хвилин, щоб риба не вийшла сухою. Перед подачею можна додатково збрызнути соком лимона та посипати подрібненим кропом. Це смачна, дуже ароматна та корисна страва для всієї родини. Готову страву можна подавати до столу.