Стейк із індички на грилі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Стейки з індички на грилі готуються точно так само, як і будь-які інші стейки. Готувати їх дуже просто, можна використовувати практично будь-яку частину індички, в цьому рецепті стейки приготовані з філе стегна. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть філе стегна індички від плівки та прожилок.
- 3
Крок 3
Розріжте вздовж на дві частини і відбийте з обох боків.
- 4
Крок 4
Часник розплющте плоским боком ножа.
- 5
Крок 5
Добре розігрійте сковороду-гриль із сумішшю рослинного і вершкового масла з часником та тим'яном.
- 6
Крок 6
Викладіть на розігріту сковороду стейки з індички, смажте з обох боків приблизно по 7 хвилин. Посоліть і поперчіть спочатку один бік.
- 7
Крок 7
Після того як перевернете стейки на інший бік, посоліть і поперчіть з цього боку.
- 8
Крок 8
Накрийте фольгою і дайте стейкам «відпочити» 5 хвилин.
- 9
Крок 9
Подавайте стейки з індички з будь-яким гарніром за вашим смаком, доречно використання соусів. Стейки вийшли ніжними, соковитими на смак, при цьому чудово пропеклися всередині.