Стейк із індички
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для стейків з індички краще брати філе грудки. Тоді приготування здорового та корисного обіду займе зовсім мало часу. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте з філе грудки індички стейки товщиною з палець. По два стейки на порцію.
- 3
Крок 3
Поставте варити овочі на гарнір. У закипілу підсолену воду викладіть розібрану на суцвіття головку цвітної капусти та нарізану скибочками моркву. Вода повинна трохи покривати овочі. Варіть без кришки 3-4 хвилини. Дайте постояти без нагрівання ще кілька хвилин. Зцідіть овочі через друшляк і зберігайте гарячими.
- 4
Крок 4
Розігрійте грильницю та змастіть її ложкою оливкової олії. Викладіть стейки порціями, не перевантажуючи сковороду. Смажте по 2 хвилини з кожного боку.
- 5
Крок 5
Готові стейки посипте сіллю та перцем за смаком.
- 6
Крок 6
Розкладіть стейки по тарілках і подавайте з вареними овочами.
- 7
Крок 7
При подачі прикрасьте свіжою зеленню. Подавайте з зерновими хлібцями.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.