Стейк з яловичини в мультиварці
Опис
Щоб приготувати стейк з яловичини в мультиварці, використовуйте два режими — «смаження» та «тушення». Смажити м’ясо потрібно з відкритою кришкою до рум’яного кольору, перевернувши лише один раз. Для тушіння додайте трохи води та закрийте кришку. М’ясо маринується в плівці від доби до трьох діб — це класичний прийом для приготування стейка. Але оскільки ми тушимо м’ясо, маринувати яловичину так довго не потрібно! Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Вибираємо правильне м'ясо для стейка.
- 2
Крок 2
Натріть м'ясо спеціями за смаком і оливковою олією. Заверніть у плівку та залиште на добу.
- 3
Крок 3
Встановіть мультиварку в режим «смаження», налийте олію. Зніміть з м'яса плівку, протріть м'ясо та смажте з кожного боку до рум'яності. Потім долийте трохи води та тушкуйте 30-40 хвилин.
- 4
Крок 4
Подайте до столу.