Гарячі страви
Стейк індички
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Постне, багате білком філе індички цілком дозволяє додати трохи вершків під час приготування. Страва залишається цілком дієтичною.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте на сковороді-гриль ложку оливкової олії та обсмажте стейки індички з обох боків до утворення легкої скоринки. Посоліть і поперчіть. Зніміть зі сковороди та тримайте в теплі.
- 3
Крок 3
Викладіть на сковороду нарізаний цибулю-порей та шампіньйони, нарізані скибочками. Смажте, помішуючи, до м'якості грибів.
- 4
Крок 4
Влийте вершки, посоліть і поперчіть за смаком. Кілька разів перемішайте, трохи притушивши овочі.
- 5
Крок 5
Викладіть стейки до грибів і тушкуйте 2 хвилини, один раз перевернувши.
- 6
Крок 6
Подавайте стейки одразу, прикрасивши вершковими грибами.