Староруські сирні ковбаски
Опис
Домашнє печиво до чаю. У начинку можна додати будь-які сухофрукти: сушену клюкву, вишню, родзинки, шматочки абрикосів — усе, що заманеться! Вийде надзвичайно смачно і корисно. Запевняю, доведеться поділитися з маленькими привередами! :) Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Творог розімніть виделкою і додайте манну крупу.
- 3
Крок 3
У творожну масу додайте одне яйце і білок. Жовток другого яйця залишимо. Також додайте сіль, цукор і сушену клюкву. Усе добре перемішайте.
- 4
Крок 4
В останню чергу додайте борошно, перемішайте і дайте масі постояти 8-10 хвилин.
- 5
Крок 5
Протінь викладіть папером для випічки. Вологими руками сформуйте кульки з отриманої маси об'ємом зі столову ложку. Викладіть їх на протінь.
- 6
Крок 6
Жовток трохи збийте виделкою і змастіть колобки силіконовою кистою. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
- 7
Крок 7
Староруські сирні кулеб'яки готові!