Старомодний яблучний пиріг
Опис
«Старомодний» яблучний пиріг готується дуже просто й відносно швидко. Випічка пишна, ніжна й дуже смачна. Форму для пирога беріть побільшу, бо пиріг великий. Не можу точно сказати, якого діаметра вона має бути — у мене форма овальна з високими бортиками. Удачі! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування пирога з яблуками.
- 2
Крок 2
Яйця розбийте в глибоку миску.
- 3
Крок 3
Збийте яйця міксером у пишну, світлу піну, додайте цукор.
- 4
Крок 4
Знову добре збийте яйця з цукром до збільшення маси в об’ємі. Додайте ванільний цукор і розпушувач.
- 5
Крок 5
Додайте розтоплене вершкове масло, влийте молоко.
- 6
Крок 6
Всипте просіяне борошно.
- 7
Крок 7
Віночком або міксером перемішайте тісто до однорідної, гладкої консистенції, без грудочок. За густотою тісто має бути, як на густі оладки.
- 8
Крок 8
Яблука помийте, очистіть і наріжте невеликими кубиками.
- 9
Крок 9
Нарізані яблука додайте у тісто.
- 10
Крок 10
Перемішайте тісто з яблуками.
- 11
Крок 11
Викладіть тісто у форму для випікання.
- 12
Крок 12
Випікайте пиріг 45–50 хвилин при температурі 175–180 градусів до золотистої скоринки. Готовність перевіряйте сухою дерев’яною паличкою.
- 13
Крок 13
Пиріг дістаньте з форми, охолодіть і наріжте. Можна подавати до столу.