Спрінг-роли з лососем
Опис
Закуска готується швидко і просто. Секрети популярності спрінг-ролів зрозумілі. По-перше, це диковинна, незвична для росіянина страва — а в нас зараз дуже модно їсти незвичне, нестандартне. По-друге, вона досить корисна, дієтична — а спорт зараз у тренді, як ви знаєте (і це ж чудово!). По-третє, вона досить естетично виглядає і, головне, просто готується. Ось скільки переваг! :) Для всіх зацікавлених розповідаю. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть авокадо та огірки від шкірки, наріжте тонкими скибочками.
- 2
Крок 2
Моркву наріжте на тонкі довгі смужки.
- 3
Крок 3
Наріжте філе лосося на невеликі шматочки.
- 4
Крок 4
Рисовий папір замочіть у гарячій воді. Достатньо занурити папір на 10–20 секунд у гарячу воду.
- 5
Крок 5
Вийміть папір з води та обережно покладіть на робочу поверхню.
- 6
Крок 6
Обережно складіть невелику частину інгредієнтів (усі одразу — моркву, огірки, авокадо, салат, лосось) на нижню половину рисового паперу.
- 7
Крок 7
Заверніть рол, як млинець.
- 8
Крок 8
Подавайте з якимось східним соусом. Соєвий підійде.